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芝麻雪糕(精巧甜品DIY)

材料:
鮮忌廉(用左淡CREAM ) 250ml
雞蛋(分開黃/白) 2隻
糖霜 3湯匙
芝麻醬 2湯匙 (可轉紅豆蓉 1/2杯或綠茶粉 1湯匙)

做法:
1/蛋黃加糖霜用打蛋器打至滑身.
2/鮮忌廉打至企身,拌入(1)放入冰格內冷藏至半凝固,取出用乂挖鬆.
3/蛋白用打蛋器打至企身,均勻拌入雪糕內,放入冰格內冷藏,取出再用乂攪拌,重覆此步驟2-3次