塞米 25-1-2007 18:31
白汁乳鴿意粉
上次食大排檔食淨咗啲乳鴿，估唔到創咗一款超簡單快捷食譜
材料：
a. 乳鴿肉（切條）
b. 現成白汁／金寶湯
c. 意粉
d. salami 腸（citysuper 有人幫你切成片）
e. 芝士（搣成一片片細片）
f. 意大利混合香草（百佳有售，旋樽便會磨碎香草成粉）
步驟：
1. 煮滾一鍋水，下橄欖油和少許鹽，放入意粉（約 8 分鐘）。
2. 碟上鋪好 a + d + e。
3. 意粉撈起，過冷河。以薄 pan 煮熱白汁，下意粉，撈勻。
4. 意粉放在 2 的上面，撒下 f 即成。
極好味，想懶又想看似 pro 的人一定要試！
極適合情人節「獻技」！:P
larryanne 26-1-2007 21:09
感覺好像有點怪....;)
gonneto 15-5-2008 01:35
我可是等了很久了,一直在期待中…
支持！?了 ??到 好的位置呀
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