∼＊恩＊∼＠ 14-12-2006 18:48
士多啤梨蘋果梳打 Jelly 凍
材 料 : 2 湯匙糖
(6 杯) 2 湯匙檸檬汁
1 湯匙魚膠粉
6 粒士多啤梨
300 毫升蘋果梳打
做 法 : (1) 預備 6 個小杯，每個放進一粒士多啤梨備用。
(2) 將糖，魚膠粉及檸檬汁拌勻，坐在熱水中攪至
糖及魚膠粉完全溶解。
(3) 加入蘋果梳打拌勻，倒進小杯內，放進雪柜雪
2-3 小時即可。
備 註 : (1) 魚膠粉不要直接加入熱水，否則會"起粒粒"，
攪來攪去也不溶。
(2) 想矜貴一點，可以香檳代替蘋果梳打。